诗文 | 燕麦饼干 |
释义 |
![]() 燕麦饼干
【燕麦饼干】(参考分量:18块) 燕麦饼干营养建议
燕麦饼干的食材2人份
燕麦饼干的做法
1
![]() 将燕麦片.细砂糖.红糖.椰蓉放入大碗里。低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片.椰蓉等完全混合均匀。黄油切成小块加热溶化成液态。将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替
2
![]() 把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。用勺子拌匀,成为饼干面糊。面糊可能比较干,呈松散状。烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出(配方中使用烤箱型号为长帝CKTF-30GS,可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度,可将温度设为上下火160℃,并把烤盘往上放一层)
成品图
燕麦饼干的烹饪技巧燕麦不仅有很高的营养,同时具有高饱腹的效果,食用燕麦增加饱腹感,可以避免吃得太多摄入过高热量。快速燕麦片是燕麦加工后的产品,呈扁片状,在一般的超市都可以买到 |
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