菊花酥
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
好吃又美味
菊花酥营养建议
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含糖量 33.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菊花酥的食材2人份
- 低筋面粉(水油皮)200克
- 猪油15克
- 白糖20克
- 温水100克
- 低筋面粉150克
- 猪油80克
- 全蛋液少许
- 黑芝麻少许
菊花酥的做法
1
准备
2
和好面
3
醒发
4
分别下剂
5
水油皮包油面包
6
捏紧
7
擀椭圆形卷起
8
按扁擀长条片卷起
9
两边对折
10
擀皮
11
包上豆馅包好按扁
12
切7刀
13
捏紧
14
放入盘中
15
刷上蛋液撒上黑芝麻
16
放已预热的烤箱中层200度，烤30分钟
17
非常漂亮
成品图
菊花酥的烹饪技巧
根据自己烤箱情况定时间和温度仅供参考