豆沙油酥烧饼
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
今天突然发现米凡欧斯的多功能三明治机特别适合做中式的烧饼，不仅温度控制的刚刚好，而且做出了的烧饼厚度，软度都刚刚好。用它做的豆沙油酥烧饼，非常松软，香甜美味，比面包都好吃。做好的烧饼受到全家的一致好评。
豆沙油酥烧饼营养建议
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含糖量 32.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆沙油酥烧饼的食材2人份
- 面粉300克
- 鸡蛋2个
- 豆沙馅200克
- 奶粉30克
- 温水90克
- 白糖10克
- 酵母粉3克
- 食用油15克
- 油酥60克
豆沙油酥烧饼的做法
1
先把鸡蛋和面粉放入盆里，用筷子搅拌成絮状
2
奶粉加温水搅拌到奶粉融化，也可以换成牛奶。但奶粉冲的比较 浓稠奶香味更浓些
3
把冲好的奶倒入面絮里，放入酵母粉，白糖和食用油
4
揉成光滑的面团
5
发酵至两倍大，里面呈蜂窝状
6
油酥是用30克的热油浇在30克面粉上做的
7
把发酵好的面团擀成大片，均匀涂抹油酥，然后卷起来，分成6份
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自己做的豆沙，200克共分成6份
9
取一个面团压扁，包裹豆沙
10
包好后盖上保鲜膜饧20分钟
11
饧好的面擀压成饼
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米凡欧斯多功能三明治机先预热
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烤盘刷油，放入饼坯，然后在饼坯表面也刷一下油
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两面各烤5分钟即可
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切开看看，非常松软，层次分明，放凉也不会硬
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香甜松软的豆沙油酥烧饼就做好啦。“米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房”
成品图
豆沙油酥烧饼的烹饪技巧
这个烧饼成品厚度约2厘米，每个面烤5分钟是刚刚好，烤的时间久了颜色会深些