烙芹菜糕
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
芹菜做饼既有蔬菜又有面食，既可以当主食又能增加膳食纤维，营养全面美味极了。
烙芹菜糕营养建议
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含糖量 31.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烙芹菜糕的食材2人份
- 面粉50克
- 玉米面(强化豆粉)50克
- 芹菜叶50克
- 酵母3克
- 盐少量
- 花生油15毫升
烙芹菜糕的做法
1
酵母中加入少量水化开
2
放入面粉，玉米面
3
和成光滑的面团后放在温暖处进行发酵
4
发好了
5
芹菜叶洗净控干水分，切碎
6
放入发好的面团中，在加入少许盐
7
和匀
8
热锅放油，放入面团，用勺子摊开
9
盖上锅盖
10
煎至一面金黄时中间用刀划上几条
11
翻面煎另一面至金黄色即可
12
美味极了
成品图
烙芹菜糕的烹饪技巧
小火慢煎