旋转木马泡芙
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
灵感确实是蹦出来的，去儿童乐园的时候，看到了旋转木马，然后就有了这款了，平凡的是食物，新奇的是创意！
旋转木马泡芙营养建议
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含糖量 13.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
旋转木马泡芙的食材2人份
- 纯牛奶90克
- 黄油40克
- 白糖10克
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉60克
- 淡奶油100克
- 糖粉10克
旋转木马泡芙的做法
1
先将纯牛奶、细砂糖和黃油放在盆中
2
一边加热一边搅拌，使黃油融化
3
然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀，拿开停止加热
4
将全蛋分两次加入搅拌均匀即可
5
用一次挤袋装起泡芙面糊
6
挤到金盘中
7
进行烤制，上管180度，下管140度，时间25分钟
8
将淡奶油和糖粉放入干净盆中用打蛋器打至少8.9成
9
然后将烤好的泡芙切开两半，挤上奶油
10
美味的泡芙做好了。马上可以跟家人和朋友分享
成品图
旋转木马泡芙的烹饪技巧
建议使用可以上下独立控温的电子烤箱，控温准确，我使用的是东菱的DL-K32H烤箱哦！