糯米豆腐丸子
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- 新手尝试
糯米豆腐丸子营养建议
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含糖量 15.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糯米豆腐丸子的食材2人份
- 毛豆腐200g
- 猪肉200g
- 糯米150g
- 红薯1个
- 食盐3g
- 料酒15ml
- 酱油10ml
- 葱10g
- 姜5g
- 胡椒粉2g
- 味精2g
糯米豆腐丸子的做法
1
准备豆腐200克
2
猪肉洗净，剁成肉馅。葱姜切成碎末放入肉馅中，添加料酒、酱油、盐、胡椒粉、味精调匀
3
把豆腐剁成泥状
4
放入肉馅中，顺一个方向拌匀
5
拌好的豆腐肉馅
6
把红薯洗净，去皮
7
切成8毫米的薄片
8
把红薯片摆入盘中
9
糯米提前洗净，用水浸泡2小时。用时滤干水分
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把肉馅制成圆形丸子，放入糯米中，裹上一层糯米
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做好的丸子放入盘中
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锅里放水烧开，放入丸子
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用大火蒸20分钟即可
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取出来稍晾，鲜香美味的糯米豆腐丸就做好了