诗文 | 猪肉茄子打卤面 |
释义 |
猪肉茄子打卤面
猪里脊鲜嫩无筋,蛋白质和B族维生素、铁锌磷矿物质营养丰富。各种蔬菜辅料茄丁、番茄、豇豆含有丰富维生素,可以促进铁元素吸收。 猪肉茄子打卤面营养建议
猪肉茄子打卤面的食材2人份
猪肉茄子打卤面的做法
1
番茄切十字刀
2
番茄开水焯烫去皮
3
去皮番茄切丁
4
豇豆切小丁
5
茄子切丁
6
猪肉切小丁
7
猪肉炒香
8
加茄子翻炒
9
加豇豆翻炒
10
加番茄丁炒出汁至全熟
11
另起锅煮面,煮熟后浇上肉卤
成品图
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