红豆玉米花生饼

不知不觉，秋天已经到了，不过虽然已经立秋了，但是湖南依然感受不到一丝丝的凉意，一天24小时都酷暑难耐，尤其是这几天，看着想下雨又不下，真的太闷热了。有时候真羡慕在北方生活的朋友，只要熬过了夏天，进入了秋天之后就渐渐的变凉快了，湖南这边的秋老虎发威，甚至比夏天还要然热。虽说气候还是很炎热吧，按照节气来说，进入初秋，也要注意进补了，秋天是个容易生病的季节，夏秋交接的这个时间段在饮食上稍微注意下，慢慢将身体调理好了，进入秋冬才不会生病。秋初的时候，肠胃还比较弱，所以这个时候还不适宜吃太多过于滋补的肉类食材。秋天是累累果实丰收的季节，无论是土豆，红薯、玉米还是各种各样的瓜果蔬菜都在大量的上市，因此可以供给我们选择的果蔬多到数不胜数。而南瓜就是秋天最应该吃的食材之一，在众多的蔬菜中，南瓜的营养是最高的，很适合作为进补的食材，南瓜可以健脾胃，又易于消化，不会给身体带来负担，是最适合秋天的食材之一。它既可入菜也可入药，5块钱就能买3斤，比吃大鱼大肉便宜多了。 南瓜的营养价值特别丰富，特别适合肠胃不好，消化不良，视力下降的孩子食用。根据营养家检测，发现南瓜中所含的果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者，此外南瓜里所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。不仅如此，南瓜中还含有丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能，由此可见，我们大人和孩子都应该多吃点南瓜，多身体有很多的益处。