芝麻薄脆饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
健康小零食，醇香芝麻小饼干，薄脆香甜。才买的新模具，试烤一下小饼干。哈哈，不错！大小一致，有模具做东西就是好看。
芝麻薄脆饼干营养建议
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含糖量 24.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻薄脆饼干的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 细砂糖40克
- 玉米油50克
- 低筋面粉70克
- 芝麻15克
- 盐1克
- 香草精几滴
芝麻薄脆饼干的做法
1
鸡蛋打入容器中，加盐、香草精和糖搅拌均匀。
2
加入玉米油混合
3
筛入低粉搅拌
4
加入芝麻
5
混合均匀
6
用勺子一勺一勺挖入模具中，不要太多哦，薄薄一层就可以了。
7
全部做好
8
放入预热好的烤箱，160度15-20分钟，表面烤制金黄即可
9
出炉后晾凉密封保存。（放凉后如果饼干不脆，再回炉烤两三分钟即可）
芝麻薄脆饼干的烹饪技巧
把面糊往烤盘上放的时候，拿着勺子不动，让面糊流下来，它自己会慢慢摊平的。?2、烘烤的时候一定要注意观察，后面上色非常快，一不留神就会糊的。?3、这个饼干容易受潮，晾凉后及时密封保存