糖醋花生米
- 拌
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
说起这款花生米，无论是消遣着吃还是下酒吃，都是极好滴，并且做起来不费事~
糖醋花生米营养建议
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含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糖醋花生米的食材2人份
- 花生200g
- 水淀粉 适量
- 醋 5汤匙
- 色拉油适量
- 蚝油1汤匙
- 糖 2汤匙
- 香菜 适量
糖醋花生米的做法
1
锅内加入适量色拉油，油温不是很高时，加入花生米，中小火加热。等待花生变深色，立马熄火
2
用滤网过滤出花生
3
将花生放在大盘子里，铺开，等冷却
4
锅子内加入醋、蚝油、糖，煮开，加入水淀粉，稍煮一会，倒入碗内，等待冷却
5
将冷却的糖醋汁加入冷却的花生米内，加入生菜，拌均匀，即可
成品图
糖醋花生米的烹饪技巧
花生米在油温不太高的时候加入，不容易焦
一定要等到花生米、糖醋汁都冷却再拌，否则花生米就不脆了
炸的花生米不易吃过多，容易不消化哦
花生米不易放过久，久了也会不脆，所以一下子不要做太多