蔓越莓饼干
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
蔓越莓饼干，口感香酥，不含泡打粉的小饼干，适合做给宝宝吃哦。
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 33.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉260克
- 全蛋液30克
- 蔓越莓100克
- 黄油170克
- 糖粉70克
蔓越莓饼干的做法
1
黄油室温软化后搅拌顺滑，加入糖粉搅匀。
2
分多次加入全蛋液，每次都搅拌均匀后再继续加。
3
筛入低粉。
4
搅拌至无干粉状态
5
加入略切过的蔓越莓，搅拌均匀。
6
将面团放入保鲜袋中，再放入模具中整形
7
将整形好的面团放入冰箱冷冻2小时。
8
将冷冻后的面团切成约0.8厘米厚。
9
放入烤盘中
10
放入预热好烤箱180度20分钟。出炉放凉后密封装起
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
烤箱温度仅供参考
黄油不需打发