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诗文 香酥鸡米花
释义
香酥鸡米花的做法

香酥鸡米花

  • 家常味
  • <5分钟
  • 初级入门

外酥里嫩,可口小食。

香酥鸡米花营养建议

  • 含糖量 0.49
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

香酥鸡米花的食材2人份

  • 鸡肉100克
  • 植物油适量
  • 1勺
  • 料酒1勺
  • 生抽少许
  • 鸡粉少许
  • 生粉2勺
  • 蛋液少许
  • 少许
  • 面粉1勺

香酥鸡米花的做法

1 香酥鸡米花菜谱图解

鸡肉切小块,加盐,糖,料酒,生抽,鸡粉,蛋液,生粉拌匀,腌制片刻。炸之前在面粉里稍滚一下,以免互相黏连

2 香酥鸡米花菜谱图解

油温烧至六七成热,下鸡块稍炸定型。油温稍降低,复炸一次,炸透

3 香酥鸡米花菜谱图解

捞出,吸净余油,蘸番茄酱或直接食用

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更新时间:2025/3/15 11:22:48