煲仔饭
- 煲
- 酱香味
- <30分钟
- 新手尝试
外婆做好的酱肉一直留在冰箱里，好不容易买到了香肠，那么，孩子们喜欢的煲仔饭做起来，香味诱人，让运动后的孩子食欲大增。
煲仔饭营养建议
-
含糖量 13.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
煲仔饭的食材2人份
- 香米2杯
- 香肠2根
- 酱肉半段
- 鸡蛋4个
- 菜心苗12根
- 调料汁半碗
煲仔饭的做法
1
4人份～两根香肠，半条酱肉。用水烫三分钟后切片备用
2
每锅半杯香米，水比例是1:1，浸泡1小时。放少许盐和油
3
油菜下滚水断生备用
4
由于米浸泡时间很久，大火煮开后，变为中小火，大概煮饭到表面没有明显水，米饭上起泡马上放入切好的酱肉和香肠
5
放入食材后变小火煲5分钟，然后淋上调料。调料由鲜酱油，蚝油，蒸鱼豆豉和水调成半碗，每个锅内淋上浅勺两勺
6
小火5分钟后，打入鸡蛋，关火，焖20分钟。然后加上断生的油菜。即可搅拌食用
成品图
