芥菜粥
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
夏天来了，南方的天气热的都吃不下干饭....
芥菜粥营养建议
-
含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
芥菜粥的食材2人份
- 糯米200克
- 芥菜300克
- 蛏子200克
- 干贝50克
- 猪肉(瘦)200克
- 香菇50克
- 胡萝卜一个
- 姜适量
- 葱油5克
- 芹菜适量
芥菜粥的做法
1
先把糯米放电饭煲煮成干饭，香菇泡软切丝，胡萝卜切丝，肉切丝，干贝洗干净备用
2
蛏子洗干净，烧水煮熟，煮熟后的水不要倒掉，留着煮粥
3
把洗好的芥菜切丝，姜切丝，锅里放油先把姜呛香，把所有的食材放到锅里炒，炒到七分熟时加入开水，蒸好的糯米饭，一起煮2分钟，快出锅了加入葱油和鸡精，适量的盐，喜欢辣的可以加点胡椒粉
4
夏天天气热，吃这个可以增加食欲
成品图
芥菜粥的烹饪技巧
夏天吃这个最爽口了