馄饨皮葱油饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。今天用馄饨皮来做葱油饼，尝试一下创新的做法。
馄饨皮葱油饼营养建议
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含糖量 12.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
馄饨皮葱油饼的食材2人份
- 馄饨皮150克
- 面粉50克
- 肉末100克
- 鸡蛋1个
- 葱50克
- 食盐2茶勺
- 鸡精1茶勺
- 料酒2茶勺
馄饨皮葱油饼的做法
1
首先腌制肉末：食盐、鸡精、料酒搅拌均匀腌制十分钟左右
2
鸡蛋打匀放入少许食盐、鸡精搅拌均匀备用
3
重点部分：首先撒一层面粉在菜板上，放上一张馄饨皮，涂一层蛋液，加少许肉末，撒点葱花，这是第一层，接下来在加一层
4
在上一层再加一张馄饨皮，重复上一步步骤：涂蛋液、加肉末、撒点葱花
5
然后再放一张馄饨皮在上面，用擀面杖压紧
6
锅里涂一层油
7
放在锅里煎好捞出即可，想要看视频的亲可以微博微信搜索“美厨煮吧”进行观看哦
成品图
