香椿拌豆腐
- 汆
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
香椿买回来我一般都是炒鸡蛋或者炸香椿鱼儿，这次尝试了一下香椿拌豆腐。清爽的豆腐因为有了香椿的加入，顿时有了不一样的味道，香椿独有的味道，每一口都深深的刺激你的味蕾，让你再来下一口。而且这道菜做法非常简单，只要把两种主料汆水，用自己喜欢的调料拌一拌就好了。
香椿拌豆腐营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香椿拌豆腐的食材2人份
- 豆腐300克
- 香椿50克
- 食盐2小勺
- 芝麻油1大勺
- 白糖1/2小勺
- 生抽1小勺
香椿拌豆腐的做法
1
豆腐切小丁，香椿去老梗洗净
2
红椒只要一点点切碎，拿来点缀，增加味道用的
3
锅里水开以后放1小勺盐，下豆腐汆烫2分钟，这样一来入味，二来去豆腥味
4
豆腐捞出沥干备用
5
香椿汆一下立刻捞出切碎
6
把豆腐装入碗里，放入香椿末
7
加1小勺盐，少许白糖、生抽，1大勺芝麻油调味
8
把所有的材料轻轻拌匀，最后撒入红椒粒就可以上桌了
成品图
