沙丁鱼饭团
- 焖
- 芥末味
- <15分钟
- 新手尝试
本来想买金枪鱼的鱼罐头，跑了好几家便利店也没有找到，去了趟超市也没看见，结果找的时候无意中发现了沙丁鱼的罐头，所以就尝试一下，做出来的饭团滋味也不错~
沙丁鱼饭团营养建议
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含糖量 26.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
沙丁鱼饭团的食材2人份
- 大米100克
- 生菜半棵
- 紫菜1张
- 寿司醋3毫升
- 青芥酱5克
- 沙拉酱1小勺
- 鱼子酱3克
- 沙丁鱼罐头1盒
沙丁鱼饭团的做法
1
将紫菜先剪掉一半，一半备用，一半剪碎。沙丁鱼拿出来沥去汁水，切成小丁。生菜洗净切碎
2
将切好的食材都放到碗中，加入一小勺的沙拉酱
3
一点儿的鱼子酱
4
一点儿青芥酱（芥末味儿挺冲的，如果大家不喜欢可以不加）
5
搅拌均匀
6
电饭煲中放入米，淘洗一遍就可以了，加入适量的清水，大概超过米0.3厘米左右
7
蒸好的米饭拿出来放凉
8
拌入一点儿的寿司醋（如果没有寿司醋，可以选择用白醋或者米醋，配一点儿的白砂糖）
9
搅拌均匀
10
现在模具底部铺一层米饭
11
铺上调好的沙丁鱼
12
再铺满最后一层米饭，用模具稍微压一压
13
将剩余的紫菜剪成小条，包在饭团上即可
成品图
沙丁鱼饭团的烹饪技巧
如果没有寿司醋，可以选择用白醋或者米醋，配一点儿的白砂糖
芥末味儿挺冲的，如果大家不喜欢可以不加
模具可以先用水湿一下，这样可以防粘