日本豆腐蒸虾仁
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
日本豆腐其实不含任何豆类成分，而是以鸡蛋为主料制作完成。日本豆腐十分滑嫩，吃法很多，煎、炸、烧、凉拌都可以。我买了两条日本豆腐，和虾一起蒸，没有用丁点油可是味道十分鲜美，做起来也很方便，就算第一次做菜的人也会做出可口的味道的。
日本豆腐蒸虾仁营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
日本豆腐蒸虾仁的食材2人份
- 虾500克
- 日本豆腐两条
- 料酒1勺
- 生抽2大勺
- 淀粉适量
- 葱1根
日本豆腐蒸虾仁的做法
1
虾仁洗净，用料酒腌制10分钟
2
日本豆腐切厚片，葱切葱花
3
淀粉加入水调匀
4
将虾放在切好的豆腐上，倒上两大勺生抽后上锅蒸，水开后继续蒸五分钟
5
将蒸好的虾仁取出，盘子里蒸出的水倒入锅中，加入水淀粉烧开后重新倒回装虾仁盘子里，撒上葱花即可
成品图
日本豆腐蒸虾仁的烹饪技巧
如果用鲜虾，要取出虾头与虾壳，挑出虾线
日本豆腐很滑嫩，取的时候动作要轻