五彩早餐饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
有了米凡欧斯家用烘焙机，让早餐可以变幻出很多的花样。自从有了它，俺家早餐没有重样过。今天用它做了个五彩早餐饼，皮薄如纸，馅则是米饭搭配菌蔬，还有自己做的卤肉，五彩缤纷，营养丰富味道香。给家人提供了一个上午的能量来源。
五彩早餐饼营养建议
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含糖量 20.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五彩早餐饼的食材2人份
- 糯米2/5杯
- 东北米3/5杯
- 饺子皮16张
- 胡萝卜50克
- 香菇4朵
- 熟豌豆玉米100克
- 卤肉100克
- 盐适量
- 糖适量
- 蚝油10克
五彩早餐饼的做法
1
菠菜和胡萝卜饺子皮
2
逐一放入油里浸泡1小时，这样可以增加面的延展性，擀很薄也不会破
3
10个一摞擀开，擀到原来的2.5倍大
4
开水上笼蒸8分钟。我总共蒸了30张饺子皮，用了16张
5
蒸好趁热撕开，一张张波如蝉翼
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糯米和大米放入碗里，我喜欢用两种米，不喜欢纯用糯米
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上笼蒸熟
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胡萝卜和香菇切碎丁
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锅里放少许油，先炒胡萝卜
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然后放入香菇，炒到香菇的水分蒸发
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放入蚝油，盐，糖调味
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放入熟的豌豆粒和玉米粒。这两种都是用熟的
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自己卤的肉，切小丁放入
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蒸好的米饭放入
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拌均匀
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用面皮包裹成长方形
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米凡欧斯三明治机预热完成后，烤盘刷油，放入包好的饼，盖盖煎烤，一面大概3-4分钟
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两面都煎出焦壳就可以出锅了
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五彩缤纷营养丰富的早餐饼就做好了。“米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房”
成品图
五彩早餐饼的烹饪技巧
米饭我是头天蒸好的，早上起来直接用