蛋黄小饼干
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
闲来无事，给宝宝做一款小零食
蛋黄小饼干营养建议
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含糖量 38.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蛋黄小饼干的食材2人份
- 蛋黄三个适量
- 全蛋一个适量
- 低筋粉90克适量
- 细砂糖45克适量
蛋黄小饼干的做法
1
全蛋，蛋黄混合在一起，加入一半白糖打蛋器打发
2
打发至变色，加入剩下的白糖
3
最后打发成浅白色，体积增大两倍
4
加入过筛的低筋粉
5
用刮刀快速翻拌
6
装入裱花袋
7
.把面糊挤在饼干模具上
8
放入烤箱，上管160度，下管140度，烤25分钟
成品图
