黑麦肉松面包
- 烧
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
今天做的这款黑麦肉松面包，用的是黑麦面包粉和牛肉松来做的，面包里面裹着肉松，粗粮面包经过这样的改善，味道的融合让人吃了无不称香醇味美，没有华丽的外观，要的就是健康，我们少了华丽的装点，也少了添加剂的危害，自制的烘焙食品永远是最放心滴。
黑麦肉松面包营养建议
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含糖量 30.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑麦肉松面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 黑麦粉100克
- 鸡蛋1个
- 糖40克
- 奶粉20克
- 水150克
- 肉松适量
- 酵母4克
- 亚麻籽油30克
黑麦肉松面包的做法
1
好吃营养健康的面包
2
粗粮精吃
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准备好材料
4
将所有材料放入面包桶，揉出光滑的面团。醒发十分钟在均匀分成到小面团。再醒发十分钟
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取出一个面团擀开，翻面
6
用刮刀将下部切成均匀的小条
7
面团顶部放入肉松
8
由上而下卷起来
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依次全部卷好
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放在温暖处发酵两倍大，将烤箱预热175°烤20分钟
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产品图
成品图
黑麦肉松面包的烹饪技巧
面粉含水量不同，一定要预留百分之十的水量，\n根据情况加减。烤箱也要根据自家的情况调解