雪梨银耳润肺羹
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
秋天，风干物燥，要多喝汤补充水分，滋阴润肺，防秋燥。秋季饮食要选润肺生津、养阴清燥，多喝用百合、银耳、山药、雪梨、太子参、冬麦、玉竹等等煲的汤水，可以调节口味，补充津液，增强体质 莲子，味甘、性微凉，功效养心、益肾、补脾、涩肠。百合：味甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清 心安神。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺和增强人体免疫力。这次就用了雪梨、莲子、百合、银耳、枸杞和冰糖煲的汤羹，特别适合秋季，润肺止咳
雪梨银耳润肺羹营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
雪梨银耳润肺羹的食材2人份
- 雪梨2个
- 银耳10克
- 莲子30克
- 百合30克
- 枸杞10克
- 冰糖15克
雪梨银耳润肺羹的做法
1
准备食材：洗净莲子、百合等等
2
将银耳浸泡在清水中泡发去蒂
3
雪梨削皮切块
4
将所有食材洗净后放进汤锅中，加入1.5升水，大火煮沸后转中小火煮40分钟
5
关火前5分钟加入冰糖和枸杞即可
成品图
雪梨银耳润肺羹的烹饪技巧
喜欢花香味的，可以撒点桂花或者玫瑰花