肉拌面
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
很美味哦
肉拌面营养建议
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含糖量 19.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉拌面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)250克
- 蒜苗2根
- 白菜2片
- 尖椒1个
- 西红柿1个
- 木耳(水发)3朵
- 芹菜1个
- 洋葱1／3个
- 牛肉50克
- 姜1片
- 蒜两瓣
- 生抽2勺
- 料酒1勺
- 盐1勺
- 糖3克
- 番茄酱20克
- 米醋1勺
肉拌面的做法
1
面条放入开水锅煮熟，捞出过凉水，沥干待用
2
蒜苗，芹菜，白菜切小段。尖椒，洋葱，西红柿切小块。木耳用手摘成小朵！姜蒜切末备用
3
牛肉切薄片
4
加盐，生粉，生抽抓腌5分钟
5
锅中倒入油，大火加热，待油7成热放入牛肉片，炒至牛肉变色盛出备用
6
锅中再倒入油，烧热后加入姜末炒香后，放入洋葱，芹菜，白菜，西红柿，木耳，蒜苗，炒至蔬菜变软，西红柿有汤汁流出。加入番茄酱
7
倒入30ml水，加入盐，生抽，糖，炒半分钟。放入牛肉片，尖椒，面条，米醋，蒜末，炒匀
8
炒匀后就可以了盛起来！就做好了！
成品图
肉拌面的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以放多一点辣椒哦！