豆腐包鲜虾砂锅煲
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
天气渐凉，用砂锅煲一些热汤，热腾腾的的喝起来非常舒服呢。
豆腐包鲜虾砂锅煲营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豆腐包鲜虾砂锅煲的食材2人份
- 河虾50克
- 香菇50克
- 肉末100克
- 豆芽100克
- 油泡200克
- 油1勺
- 盐1小勺
- 料酒15毫升
- 生抽10毫升
- 鸡精1小勺
豆腐包鲜虾砂锅煲的做法
1
油泡、肉末、香菇
2
肉末香菇末加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉搅拌均匀成馅料
3
油泡中间挖一个洞，将馅料填入里面做成豆腐包
4
砂锅中放入水，最好是高汤，放入几朵香菇煮沸
5
放入豆腐包
6
大火煮沸
7
放入河虾，转小火焖煮至熟
8
放入豆芽
9
豆芽煮软后放入盐、鸡精调味即可
成品图
豆腐包鲜虾砂锅煲的烹饪技巧
豆腐包可以一次多做一些冷冻起来，随吃随取，非常方便
最好用高汤来做这道菜，味道更加鲜美