风味孜然烤羊排
- 烤
- 香辣味
- <数小时
- 中级掌勺
烧烤是我们家里的最爱， 什么东西加点烧烤料，感觉都很好吃~ 前两天姥爷从乡下领了一只羊回来， 宴客后，专门给我留了一只羊腿和一块羊排肉，让我自己做着吃~ 不能辜负老人的好意，哈哈， 今天我们就做起来~
风味孜然烤羊排营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
风味孜然烤羊排的食材2人份
- 羊排1个
- 土豆1个
- 洋葱1个
- 孜然3勺
- 烧烤料3勺
- 酱油1勺
- 盐1勺
风味孜然烤羊排的做法
1
羊排肉从冰箱取出，放入水盆中简单的泡一下血水~
2
洋葱对半切开后，再切丝~据说切洋葱的时候冲外吹风扇就不会流眼泪了~
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洋葱丝加入孜然粒，盐，适量的酱油~用手将调料抓匀~
4
继续加入烧烤料，抓匀后涂抹在已经扎好眼的羊排肉上~腌制一夜
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第二天将腌制好的羊排肉取出，扒掉表面上的洋葱~
6
将烤盘上铺锡纸，刷一层油后，先铺洋葱，再铺羊排肉~可以将土豆片压在羊排下面
7
上下火180度烘烤40分钟，再200度烤20分钟左右即可~
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如果担心烤的不够熟，可以在180度40分钟后，将肉剪开，然后再撒一层料烤即可
成品图
