土豆丝卷饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
土豆丝配上丘比沙拉汁，随便一卷成的卷饼味道却大受家人喜爱。
土豆丝卷饼营养建议
-
含糖量 12.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆丝卷饼的食材2人份
- 土豆1个
- 面粉适量
- 玉米面(强化豆粉)20克
- 水120克
- 土鸡蛋2个
- 丘比焙煎芝麻口味沙拉汁1包
土豆丝卷饼的做法
1
准备好所有材料
2
土豆去皮切丝
3
放入清水中泡去淀粉
4
煮锅沸水，下入土豆丝焯2分钟
5
捞出沥干
6
取面粉放入盆中
7
加入清水，混合搅拌成顺滑面糊
8
热锅下油
9
待油稍热，倒入面糊。保持中小火
10
用刮板摊开
11
打入鸡蛋
12
将鸡蛋划散
13
面饼定型后翻面
14
淋入丘比沙拉汁，焙煎芝麻口味的
15
放上土豆丝
16
将面饼卷起了，出锅
成品图
土豆丝卷饼的烹饪技巧
特别适合做早餐