咖喱翅根炖土豆
- 炖
- 咖喱味
- <60分钟
- 初级入门
咖喱的味道真的是太特别了，也太喜欢了，真的很好吃啊。而且做菜只要一块咖喱块就搞定了，其它调料都不需要了，是不是太简单了呢？咖喱与土豆真的是绝配，拌个米饭，这味道真的是太香了。
咖喱翅根炖土豆营养建议
-
含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
咖喱翅根炖土豆的食材2人份
- 鸡翅根6个
- 咖喱1块
- 土豆2个
- 料酒2勺
- 盐1勺
- 葱姜少许
- 白胡椒粉1勺
- 油适量
咖喱翅根炖土豆的做法
1
准备好需要的食材，
2
鸡翅根去掉多余的油脂部分，再划几刀，方便入味，清洗干净，
3
鸡翅根加入料酒、盐、白胡椒粉和葱姜用手抓均，腌制30分钟去腥，
4
土豆去皮，切滚刀块，
5
锅里放入适量的清水，烧至温热的时候把鸡翅根放进去焯水，注意水不要烧开哦，去血沫，再清洗干净，
6
鸡翅根沥干水分，锅里放适量的油，油热把鸡翅根放入进去煎一下，煎出香味，
7
加入适量的清水，放入土豆和咖喱块，开始炖，
8
土豆块软了，鸡翅根也熟了，汤汁也变浓稠了就可以出锅啦
成品图
咖喱翅根炖土豆的烹饪技巧
鸡翅根划几刀可以更好的入味，焯水去血沫去鸡腥味
咖喱的用量可以根据自己的口味来定