葡萄干松饼
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
操作简单，开心茶点。
葡萄干松饼营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葡萄干松饼的食材2人份
- 低筋面粉115克
- 鸡蛋1个
- 黄油75克
- 全脂甜炼乳30克
- 葡萄干50克
葡萄干松饼的做法
1
准备好主辅料，可根据喜好添加淡奶油
2
将黄油加热成液体后加炼乳，充分溶解后倒入面粉，加入其他辅料，用打蛋器搅拌5分钟
3
将搅拌好的面粉放入模具中，有保鲜膜最好隔开，以免面团粘连模具。将定型的面团放进冰箱冷冻一个小时后取出
4
用刀将面团快速切成片，放进烤箱。防止粘连，烤盘底放置锡箔纸或油纸
5
设置165度温度，烤制15分钟
6
随时观察烤制程度，以免烤焦
7
烤制结束后，待饼干冷却后取出，注意不要烫手
8
出品后根据需要装盘
成品图
葡萄干松饼的烹饪技巧
可以选择金属模具，可以做出可爱形状的饼干