面包机版玫瑰花酱红薯吐司
- 烘焙
- 奶香味
- <数小时
- 新手尝试
玫瑰花酱是参加活动中的奖品，用它做过戚风，味道也不错，今天拿来做面包，面包香味也很浓。红薯是蒸好的，然后压成泥。
面包机版玫瑰花酱红薯吐司营养建议
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含糖量 34.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
面包机版玫瑰花酱红薯吐司的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 牛奶90克
- 精盐2克
- 糖55克
- 鸡蛋1个
- 耐高糖酵母4克
- 黄油30克
- 红薯泥70克
- 玫瑰花酱适量
面包机版玫瑰花酱红薯吐司的做法
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首先将蒸好的红薯压成泥
2
将除玫瑰花酱的所有材料放入面包机中。打开智能APP,启动标准面包程序进行揉面
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揉面结束后检查面团状态
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将揉好的面团整理好放入面包机中，使用面包机发酵菜单进行一次发酵,时间设定为30分钟
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30分钟后面团发酵至原来的2倍大左右
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取出准备好的玫瑰花酱，如果放冰箱里很粘稠，可以用微波炉加热软化一下
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将发酵好的面团取出，排气后擀开，翻面后表面涂上玫瑰花酱，由上向下卷起。收口处收紧，用刀从中间切成两份，记住有一头不切断，然后将切好的两份相互扭在一起，两头捏紧
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将整形好的面包放入面包机中进行二次发酵，选择发酵菜单，时间设定为50分钟
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面包发酵至桶8分满，进行烘烤，选择烘烤菜单，时间设定为30分钟
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30分钟后烘烤完毕
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立即取出放在晾网上晾凉
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成品图
成品图
面包机版玫瑰花酱红薯吐司的烹饪技巧
红薯的干湿度不一样，放牛奶的量也不一样，请根据实际情况加减牛奶的量