胡萝卜炒肉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
胡萝卜能益肝明目、降脂降糖，增强免疫力，是大众喜欢的家常菜。
胡萝卜炒肉丝营养建议
-
含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜炒肉丝的食材2人份
- 胡萝卜200克
- 猪肉(瘦)70克
- 油15克
- 盐1克
- 生抽1汤匙
- 葱少许
- 料酒少许
- 淀粉7克
- 花椒粉少许
胡萝卜炒肉丝的做法
1
瘦肉切丝
2
胡萝卜切丝（可以用擦板擦丝，简单方便）
3
葱切碎
4
肉丝中放入淀粉
5
放入料酒
6
搅拌均匀，腌制5分钟
7
油锅烧热，放入肉丝翻炒
8
肉丝翻炒变色，放入葱碎
9
翻炒均匀放入花椒粉
10
放入生抽炒匀
11
放入胡萝卜丝
12
翻炒片刻，放入食盐
13
炒匀出锅
14
上桌了
成品图
胡萝卜炒肉丝的烹饪技巧
这道菜烹饪时间不长，急火快炒出锅即可