香葱芝士面包
- 烤
- 葱香味
- <2小时
- 初级入门
做出的成品拉丝效果很不错，特别松软、葱香四溢。
香葱芝士面包营养建议
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含糖量 20.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香葱芝士面包的食材2人份
- 高筋面粉280克
- 牛奶145克
- 黄油10克
- 盐2克
- 糖10克
- 鸡蛋1个
- 酵母3克
- 葱3棵
- 沙拉酱10克
- 奶酪20克
香葱芝士面包的做法
1
除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面
2
揉出薄膜，取出进行发酵
3
发好的面团
4
排气后分成6份，醒15分钟
5
擀成大一点的椭圆形
6
从上往下卷起搓长
7
放入烤盘进行发酵
8
发好的面包胚依次刷上蛋液，放上芝士条，挤上沙拉酱，撒上葱花
9
烤箱预热，180度12分钟左右
成品图
香葱芝士面包的烹饪技巧
上色时盖上锡纸，面粉吸水量根据自己面粉