南瓜面条
- 其它工艺
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
本来是打算做南瓜馒头的，南瓜都蒸好了，才发现家里没有低筋粉了，没辙，改做南瓜面条
南瓜面条营养建议
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含糖量 32.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜面条的食材2人份
- 高筋面粉500克
- 南瓜200克
- 鸡蛋2只
- 油3克
- 盐2克
南瓜面条的做法
1
南瓜去皮，切块，蒸熟
2
鸡蛋打入量杯中，加入油和盐
3
搅至盐溶化
4
面包机中加入面粉
5
加入蒸熟得南瓜，盖上面包机盖
6
启动和面程序，边和面边加入蛋液
7
直至搅成棉絮状，静置20分钟
8
启动出面程序
9
直至全部做好
10
大功告成了
成品图
南瓜面条的烹饪技巧
要控制好水分，和面不要太湿，我这里只只用了南瓜本身的水分，没有另外加水