无油鸡蛋饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
鸡蛋+芝麻香做的饼干真好吃！香香脆脆的，一口一个，美味又健康！
无油鸡蛋饼干营养建议
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含糖量 34.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
无油鸡蛋饼干的食材2人份
- 低筋面粉110克
- 大鸡蛋2个
- 细砂糖48克
- 盐1克
- 熟黑芝麻适量
无油鸡蛋饼干的做法
1
鸡蛋+糖放桶中
2
开厨师机
3
用厨师机打发
4
打发至黏稠状态。
5
筛入低粉和盐
6
翻拌均匀
7
装入裱花袋
8
挤在烤盘
9
撒上黑芝麻
10
放入预热好的烤箱中层，160度12分钟。
成品图
无油鸡蛋饼干的烹饪技巧
每家烤箱的温度时间视情况调节！上色后要加盖锡纸！ 出炉冷却后会脆。厨师机静音版，打发鸡蛋很快