香菇筒骨粥
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 新手尝试
从中医理论来讲，脾于晨起困顿呆滞，胃于晨起津不濡润，常使人胃口不开，食欲不佳。在炎热的夏季，喝上一晚凉凉的绿豆粥、莲子粥、冬瓜粥等，既能滋润咽喉，又调剂了胃口。 对于宝妈们来说，偶尔给宝宝换换口味，也是一个不错的选择哦！
香菇筒骨粥营养建议
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含糖量 14.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇筒骨粥的食材2人份
- 大米1人份
- 香菇(干)10朵
- 筒骨200克
- 食盐1勺
- 味精半勺
- 葱适量
- 枸杞少量
- 当归适量
- 木鱼干1块
香菇筒骨粥的做法
1
把筒骨、香菇、木鱼干、当归、枸杞等药材放入电饭煲中，加入适量的水，煲出高汤
2
把大米洗干净，用水浸泡30分钟
3
从高汤中取出3朵香菇，3块筒骨肉，1块木鱼，用剪刀剪小块方便宝宝吞咽
4
将大米、剪好的食材，舀出6勺高汤（米和高汤的比例为1：3）一起放入小炖盅中，煲1个半小时左右即可食用
成品图
香菇筒骨粥的烹饪技巧
大米要先用水浸泡30分钟，比较容易煮开，调味料不用太早加入，可以等出锅时再加入，有益身心健康！