黑玉米香肠披萨
- 烘焙
- 其它口味
- <数小时
- 中级掌勺
收到了霸王超市寄来的新鲜美味的黑玉米，软糯香甜，搓下来一些玉米粒给儿子烤个披萨，不同的口感，带来不同的味觉享受。
黑玉米香肠披萨营养建议
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含糖量 25.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑玉米香肠披萨的食材2人份
- 高筋面粉150克
- 水90克
- 酵母(干)2克
- 精盐2克
- 糖10克
- 玉米油10克
- 香肠150克
- 黑玉米100克
- 青椒少许
- 番茄酱适量
- 披萨草少许
- 芝士碎适量
黑玉米香肠披萨的做法
1
准备食材
2
将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状
3
用手揉面，揉成光滑的面团，搭湿布，放置温暖处进行发酵
4
当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可
5
披萨盘抹油，将发酵好的面团，用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去，用叉子叉小孔
6
披萨饼底抹一层番茄酱，再撒一些披萨草
7
准备配料。黑玉米取下颗粒，因为是熟的，不需要焯烫。香肠切薄片，青椒切小块。
8
将配料均匀的撒在披萨饼底上
9
先薄薄的撒一层芝士碎，烤箱提前预热，180度烤15分钟
10
15分钟后取出披萨，再多撒一层芝士碎
11
继续入烤箱 再烤10分钟，至披萨上色满意即可
成品图
