小胡巴牛肉汤
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
熟透的萝卜香软可口，牛肉丸则没有一点油腻感。 煮出来的汤味道鲜美，清而不淡，回味持久。 来一粒小肉丸，再来几块儿白萝卜，喝一口汤，味蕾和胃都是那么惬意。
小胡巴牛肉汤营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小胡巴牛肉汤的食材2人份
- 牛肉馅300克
- 白萝卜1根
- 鸡蛋1个
- 生粉1茶匙
- 生抽0.5茶匙
- 料酒1茶匙
- 盐1茶匙
- 小葱2棵
- 胡椒粉0.5茶匙
小胡巴牛肉汤的做法
1
牛肉馅内放入鸡蛋、生粉、生抽、料酒、胡椒粉，腌制15分钟，搓成小丸子
2
萝卜去皮切丝，小葱切碎
3
锅内放少许食用油，下葱白，炸至金黄出香味
4
倒入2碗水、萝卜丝，煮开后放入牛肉丸、盐，中小火煮10分钟后盛出，撒上葱花
成品图
