豉汁蒸排骨
- 蒸
- <60分钟
- 初中水平
豉汁蒸排骨是广式茶楼里十分有名的经典彩色，属于粤菜。排骨蒸得软烂，肉香中夹着豆豉和蒜香，闻着就让人食欲大振。小小的一盘豉汁排骨，家庭制作却并不太容易。如何做出和茶楼味道相近，步骤又没那么繁琐的豉汁蒸排骨呢，试试看这个做法吧！
豉汁蒸排骨营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豉汁蒸排骨的食材2人份
- 排骨500克
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 干豆豉25克
- 淀粉2茶匙（10克）
- 白糖2汤匙（30克）
- 料酒1汤匙（15毫升）
- 酱油1汤匙（15毫升）
- 蚝油2汤匙（30毫升）
- 油1汤匙（15毫升）
豉汁蒸排骨的做法
成品图
