麻酱木耳
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。现在高高就给大家推荐一款清爽美味的麻酱木耳：
麻酱木耳营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
麻酱木耳的食材2人份
- 木耳(水发)200克
- 白菜2-3叶
- 香菜2根
- 蒜3瓣
- 白芝麻酱5汤勺
- 盐一小勺
- 陈醋适量
麻酱木耳的做法
1
干木耳入温水（不烫手）浸泡5分钟左右，去尾部干硬部分，再用盐水冲洗
2
锅中水煮沸，将处理好的木耳放入，焯2-3分钟，入清水中。然后将白菜心也入沸水中焯好备用
3
取白芝麻酱、蒜蓉、盐、陈醋适量，调成酱汁
4
将调好的酱汁与焯好的木耳、白菜心混合调匀即可
成品图
