山药大米红豆糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
小朋友添加辅食的时候，对食物的选择要非常的谨慎，尽可能选择一些性质比较平和的食物。 山药便是一味对身体非常有益的食材，山药健脾益胃、助消化，刚刚添加辅食的孩子，最担心的就是消化不良，适当摄入山药，便可解决这个问题哦。不光如此，山药还含有多种营养素，有强健机体的功效，对孩子身体发育非常好。 将山药添加适量的红豆泥做成这个糕点，补血、健脾、促进消化，营养超级棒。
山药大米红豆糕营养建议
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含糖量 20.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
山药大米红豆糕的食材2人份
- 粘米粉100克
- 山药一根
- 红豆泥一包
- 油少许
山药大米红豆糕的做法
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食材准备好
2
山药去皮后放入切成段，放入料理机里
3
开动机器，将山药打成泥
4
将粘米粉筛进去
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用刮刀搅拌均匀
6
为了让口感更细腻，将山药糊过筛
7
6寸不沾蛋糕模上刷油
8
将过筛的山药糊倒进去，稍微震平
9
放入蒸锅
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盖上盖子，大火烧开后蒸15分钟
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稍微放凉后倒出来
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将红豆泥挤在上面
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用刮刀抹平
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切成四份，
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叠起来，摆盘即可
成品图
山药大米红豆糕的烹饪技巧
给小朋友吃，山药糊里不用再加其他佐料了，如果想要口感更好，适量加点糖
如果没有模具，也可以用个大盆，鸡蛋里面一定要刷油，不然的话脱模比较困难
如果孩子比较小，红豆泥可以加点水，调稀一点