冰糖雪梨糖水
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
这道甜食尤其适合现在这个时期，都宅在家里，有时间就做一些。有人说，做起来很麻烦，还得煮炖看这锅，今天我来教你一个非常简单的做法，不用看锅，而且梨还煮的恰到好处，可以每人一个，润肺清嗓，一家人团团圆圆，绝不分离，今天我做的冰糖雪梨还加了一样食材，枸杞子。枸杞子液有滋肾，养肝，润肺的功效，加在冰糖雪梨中，使这个甜品功效更强劲。
冰糖雪梨糖水营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰糖雪梨糖水的食材2人份
- 梨2个
- 冰糖适量
- 枸杞子适量
冰糖雪梨糖水的做法
1
我用两个梨来举例子。把梨清洗干净
2
在梨的三分之一处把梨一分为二，小半是带梨柄的一端，把大半的那部分里面挖掉，成碗状
3
在梨盅里放入冰糖和枸杞子，量自己掌握就好，不要太多好太少，多了过甜，少了不甜
4
盖上另一部分，用牙签固定好
5
压力锅里放一点水，大约有一寸高。放入一个蒸架或者就像我用的一个盘子。把做好的梨放入盘子里，盖好压力锅，煮压10分钟即可
成品图
冰糖雪梨糖水的烹饪技巧
时间到，断火后，等压力锅内的汽完全自己排掉开锅，不要用手动排气，这样也就是还能再煮压焖10分钟以上。在开锅取出就好喽，可以晾到温热就吃，可以冷却凉了再吃，都可以