椰香南瓜派
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜是最适合秋天吃的应季蔬菜，金灿灿的颜色，养眼又营养美味，烤好的椰香南瓜派，派皮酥脆，南瓜椰蓉馅料香甜软糯，好吃极啦！
椰香南瓜派营养建议
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含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
椰香南瓜派的食材2人份
- 南瓜125克
- 飞饼皮2张
- 椰蓉15克
- 白糖30克
- 水100毫升
- 鸡蛋1个
椰香南瓜派的做法
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原料
2
除飞饼、椰蓉外的所有原料放入料理杯
3
用料理棒搅打
4
打至粘稠细腻后放入椰蓉，拌匀
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两张飞饼叠在一起，擀开
6
把擀开的飞饼铺在8寸派盘上，去掉多余边角
7
用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起，静置10分钟
8
倒入南瓜派馅
9
派盘放入烤箱中层，烤箱预热200度，上下火，烤10分钟后改170度，再烤25分钟，烤至派液凝固
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烤好的南瓜派表面撒一些椰蓉装饰
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脱模，切块享用吧
成品图
椰香南瓜派的烹饪技巧
一开始高温烘烤是为了让派皮快速定型，不至于被馅料浸湿。配料中的南瓜派馅正好是一个8寸派的量