西兰花肉丝鸡蛋面
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效；由于榨油的原料是植物的种实，常规菜籽油一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。常规菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用；
西兰花肉丝鸡蛋面营养建议
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含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西兰花肉丝鸡蛋面的食材2人份
- 面条（生）1把
- 西兰花半个
- 肉丝150克
- 鸡蛋2个
- 洋葱半个
- 豆瓣酱1勺
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
西兰花肉丝鸡蛋面的做法
1
准备材料
2
锅内水烧开，入面条，烧软，捞起备用……
3
热锅加油！
4
放入所有的菜（我用火锅烧的，锅比较大）
5
提前捞出鸡蛋备用
6
再把其它三种菜翻炒片刻，加入盐，料酒和豆瓣酱一勺。再加入水，下面条，加入炒好的鸡蛋，水烧开捞起就好啦……
7
早餐配上水果，一杯茶。满足啦……
成品图
西兰花肉丝鸡蛋面的烹饪技巧
周末早餐慢悠悠的烧碗面条，我又选择用菜籽油烧面。菜籽油好处多多，营养价值也非常高，口味也很好，最近都爱上它啦！