意大利脆皮面包
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
简单又好吃哦。
意大利脆皮面包营养建议
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含糖量 49.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
意大利脆皮面包的食材2人份
- 橄榄油1大勺
- 面粉 3杯
- 干酵母1/2小勺
- 水 1/3杯
- 食盐1/2小勺
- 白糖1小勺
意大利脆皮面包的做法
1
将称好的材料放到面包桶内
2
选择程序6（和面团）
3
准备好后，把湿的面团倒到撒有面粉的面板上，并将其整形成4个浅凹形
4
将4个整好的面团放在撒有面粉的烤盘里，然后在面团上轻洒一层粉，盖好并发酵65分钟，在220℃的烤箱中烘烤25~30分钟，至表面和侧面金黄即可，每隔5分钟在面包表面洒点水，这样可使面包皮更脆些
成品图
