南瓜豆腐汤
- 煮
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
最近苏城就像开启烘烤模式，晚餐总是没有什么食欲，突发奇想就做一道南瓜豆腐汤，儿子说味道有点像味增汤，非常美味，还让我以后继续做，可能添加了豆芽的缘故，这道汤特别开胃。
南瓜豆腐汤营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜豆腐汤的食材2人份
- 老南瓜230克
- 豆腐320克
- 肉末100克
- 食用油1勺
- 盐2小勺
- 豆芽少许
- 小葱少许
- 姜少许
- 料酒少许
南瓜豆腐汤的做法
1
准备所需主料（肉末里放入小葱，姜末，料酒，盐搅拌均匀）
2
南瓜去皮，一半切丁，一半蒸熟
3
把肉末做成小的肉圆
4
蒸熟的南瓜加入少许水，用料理棒打成糊
5
锅中放入少许食用油，油温高放入南瓜丁煸炒
6
放入适量水煮开
7
煮开后放入肉圆
8
放入豆腐
9
放入南瓜糊
10
放入黄豆芽
11
放入适量盐，继分钟续煮6-7即可
成品图
南瓜豆腐汤的烹饪技巧
如果喜欢浓稠一点，南瓜可以加量