麻辣薯角
- 炸
- 香辣味
- <30分钟
- 中级掌勺
土豆大家都喜欢，而土豆最常做的做法就是炒和炖。炒土豆丝，炖土豆都好吃，可顿顿吃，天天吃，难免会觉得腻。所以啊，土豆别老是炒和炖，试试这个做法吧，低脂少油，好吃不上火。用它当小吃，女人孩子都特别喜欢！尤其这麻辣口味，我家男女老少可爱得不得了呢。
麻辣薯角营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣薯角的食材2人份
- 土豆2个
- 玉米油10克
- 干辣椒粉2小勺
- 花椒粉1小勺
- 盐1小勺
- 黑胡椒粉0.5小勺
麻辣薯角的做法
1
土豆削皮洗净，用清水浸泡片刻；再沥干水分，切成船形
2
在土豆块里调入适量玉米油，搅拌均匀
3
再调入适量干辣椒粉
4
再调入适量花椒粉
5
调入少许盐，黑胡椒粉
6
搅拌均匀
7
将土豆块放入炸篮里，再将炸篮放进炸锅
8
合上盖子，接通电源，启动“薯条”程序
9
程序结束后，薯角就炸好了；
10
出锅，撒欧芹
成品图
麻辣薯角的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整