低脂饱腹元气美食：蔬菜鸡蛋早餐饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有一定的抗氧化作用及抗衰老的功效。
低脂饱腹元气美食：蔬菜鸡蛋早餐饼营养建议
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含糖量 12.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
低脂饱腹元气美食：蔬菜鸡蛋早餐饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 紫甘蓝2片
- 卷心菜2片
- 红萝卜半根
- 面粉少许
- 精盐2克
- 胡椒粉少许
- 黑芝麻少许
低脂饱腹元气美食：蔬菜鸡蛋早餐饼的做法
1
紫甘蓝，卷心菜，红萝卜切丝备用
2
将卷心菜，红萝卜，紫甘蓝焯水盛出备用
3
蔬菜里打入鸡蛋白，蛋黄单独盛出备用
4
蔬菜里加入盐，胡椒粉和面粉搅拌均匀备用
5
煎锅刷油，放入蔬菜面糊
6
蛋黄倒入蔬菜中间
7
最后撒上黑芝麻，煎熟即可食用
成品图
