零难度免烤苹果派
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
加入了啤酒后的面糊，清凉爽口，能够非常好的平衡油炸类菜肴的厚重口感，小小一口就能收获大大的满足感，作为仙女们的下午茶点再适合不过啦~
零难度免烤苹果派营养建议
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含糖量 13.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
零难度免烤苹果派的食材2人份
- 苹果3个
- 啤酒165毫升
- 小麦粉(标准粉)165克
- 鸡蛋2个
- 细砂糖30克
- 盐2克
- 植物油适量
零难度免烤苹果派的做法
1
鸡蛋2个分离蛋清和蛋黄，蛋黄部分加入面粉165g、啤酒165ml、植物油20ml、盐2g，搅打顺滑，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
2
将蛋清打散，加入细砂糖15g搅打均匀，再加入细砂糖15g搅打至体积为原来的两倍
3
将蛋清糊倒入蛋黄糊中，混合均匀
4
苹果3个去皮，横切成一指宽的苹果片，去核
5
苹果片依次裹上拌好的面糊，放入烧热的油锅中，煎至两面金黄
6
煎好的苹果派沥油摆盘，筛上适量糖粉，即可享用
成品图
