枸杞叶猪肝粥
- 煲
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
春天，很多人容易上火，那是因为人体在这个时候会肝气旺发呀，所以春季养肝真是好重要，“下肝火”，通常就是从饮食方面着手了；广东人说到“下火”，肯定马上就会想到吃粥了，枸杞叶猪肝粥就是广人常煲的下火养肝粥之一，枸杞叶、猪肝加上燕麦、大米，粥的成品鲜味可口，春天吃能收到疏肝理气、明目、软化血管等功效；当然，除了吃之外，还要保持情绪乐观，心态良好，才能达到健康的目的。
枸杞叶猪肝粥营养建议
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含糖量 21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
枸杞叶猪肝粥的食材2人份
- 猪肝150克
- 枸杞叶50克
- 大米80克
- 燕麦50克
- 姜5克
- 花生油1小匙
- 盐1小匙
- 胡椒粉1小匙
- 生粉1小匙
- 鸡粉1小匙
枸杞叶猪肝粥的做法
1
各材料
2
猪肝泡去血水后加入调味料、油腌好待用
3
烧沸适量水，加入米与燕麦
4
待粥煮至浓稠后，下猪肝与枸杞叶煮熟
5
下盐调味
6
再稍煮2分钟，关火
7
上碗即可食用
成品图
