牛肉酱
- 煮
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
有时懒癌发作，便不想做饭，这个时候牛肉酱就派上用场啦！经蒜末、姜末、辣椒等炒制成的牛肉酱，香气十足，微辣过瘾。 而且做这个酱超快手，可以一次做好一瓶存放起来，想怎么吃就怎么吃，味道很百搭，无论是拌饭拌面还是拌菜蘸饺子，味道都超赞！
牛肉酱营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉酱的食材2人份
- 牛肉200克
- 姜蒜适量
- 小米椒适量
- 花生20克
- 白芝麻10克
- 豆豉20克
- 豆瓣酱适量
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 辣椒粉适量
牛肉酱的做法
1
所有食材准备好待备用
2
牛肉放入搅拌器中搅拌成肉糜，姜蒜剁成碎，花生碾压成碎末，豆豉压碎，小米椒同样剁成碎。热油起锅，倒入牛肉肉糜，大火翻炒肉糜全部熟透
3
放入豆豉中火翻炒
4
放入豆豉中火翻炒
5
油全部吸收后，继续放入油，倒入蒜末、姜末大火爆炒出香味
6
加入剁椒
7
加入辣椒粉
8
加入花生碎和白芝麻，小火慢慢熬煮
9
最后，放入适量的盐和糖调味
成品图
