八宝粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
时间过得不是一般的快，一转眼就到了八宝粥的季节了。过了腊八就是年，不得不面对这个现实呐。 我希望幸福的时光可以过得慢一点。我将家里所有的杂粮全部找出来，现在想起，应该因为匆忙，且是晚上，还是有一些杂粮没有煮进去的，材料不止八样哦。我晚上煮了八宝粥准备第二天来给一家三口吃，不多不少，每人一碗半。当做早餐，吃的挺开心的。
八宝粥营养建议
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含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
八宝粥的食材2人份
- 阿胶枣3颗
- 大米10克
- 绿豆10克
- 黑米10克
- 红豆10克
- 小米10克
- 百合5克
- 花生10克
- 黄豆10克
- 山药豆10个
- 黑糖30克
- 茨实10克
- 葡萄干10克
- 高梁米10克
八宝粥的做法
1
将材料准备好：红枣，山药豆，花生。份量根据个人情况准备，材料也可以根据个人情况准备哦。（我弄的山药豆是熟了的，剥皮后一起煮）
2
小米，大米和黑米备用。耐煮的和不耐煮的要分开来哦
3
红豆，绿豆和黄豆备用。这类是难煮的，需要提前浸泡，有条件就提前泡上三四小时，没条件最好提前泡上半小时
4
葡萄干，茨实，百合备用。葡萄干在煮前用水泡一下泥沙
5
我用的是高压锅，先放豆类放进去煮
6
约半小时候再放其他材料进去煮约半小时。最后放黑糖（也可以用红糖或者白糖都行哦）进去，等融解掉后装碗食用
成品图
八宝粥的烹饪技巧
材料和份量可根据个人情况来准备。我家还有玉米碎以及莲子忘了拿出来煮了
材料象豆类最好提前泡上四个小时左右再煮
煮的时候先放难煮的如豆类，尤其是黄豆和红豆。最后再放易熟类的。豆类不要放太多，否则，口感不怎么好